Restauratorzy odliczają godziny do poniedziałku. Jedni jeszcze przemeblowują lokale, inni montują specjalne przegrody i uzupełniają zapasy rękawiczek, ale wszyscy z niecierpliwością czekają na pierwszych klientów. Restauracje, kawiarnie, bary, salony fryzjerskie i kosmetyczne od 18 maja wracają do pracy. W okrojonym składzie i na nowych zasadach, ale z nadzieją, że uda się odrobić straty.