Renata Kijowska jest absolwentką I Liceum Ogólnokształcącego im. Bartłomieja Nowodworskiego w Krakowie. Studiowała nauki polityczne i dziennikarstwo na Uniwersytecie Jagiellońskim oraz na Uniwersytecie Poczdamskim (w ramach programu Deutscher Akademischer Austauschdienst).
Pracę w mediach zaczynała w redakcji Kroniki Krakowskiej - programu informacyjnego TVP Kraków. Później była korespondentką Radia Plus i TV Puls. Publikowała między innymi w "Tygodniku Powszechnym" i "Podróżach". Przez kilka lat prowadziła wykłady z dziennikarstwa dla studentów Wyższej Szkoły Europejskiej im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie.
Do zespołu "Faktów" TVN Renata Kijowska dołączyła w 2001 roku. W redakcji zajmuje się tematyką społeczną, praw zwierząt oraz relacjonuje najważniejsze wydarzenia z południa Polski.
Renata Kijowska jest laureatką wielu nagród w tym Nagrody Dziennikarzy Małopolski w kategorii "News". W 2013 roku relacjonowała sprawę Radosława Agatowskiego - niepełnosprawnego mężczyzny o mentalności dziecka, który został skazany za liczne kradzieże. Jego historię opowiedziała w reportażu "Przestępca". W październiku tego samego roku prezydent Bronisław Komorowski ułaskawił Agatowskiego.
Renata Kijowska jest też autorką filmu dokumentalnego z 2019 roku "Na Górze Tyrryry" o działalności zespołu Na Górze, którego członkami są osoby niepełnosprawne.
W 2021 roku film "Na Górze Tyrryry" otrzymał GRAND PRIX DU JURY w Belgii na festiwalu The Extraordinary Film Festival. Rok wcześniej dzieło Renaty Kijowskiej zgarnęło Grand Prix, nagrodę za najlepszy profesjonalny film dokumentalny i nagrodę publiczności na Festiwalu Filmów Optymistycznych "Happy End" w Rzeszowie.
Dokument został również doceniony na European Cinematography AWARDS (ECA) w kategorii "Best Documentary Film". Był także wyświetlany na festiwalach w Londynie, Meksyku i w Kalifornii. Film Renaty Kijowskiej był też nominowany w konkursie Grand Press 2020 do nagrody w kategorii "Reportaż TV/wideo". W 2019 zdobył wyróżnienie Komisji Artystycznej na Festiwalu Form Dokumentalnych "Nurt" w Kielcach za "pozytywną energię i optymizm promieniejący z obrazu dojrzewania do życia przez wspólną aktywność muzyczną", a także nagrodę Radia Kielce.
Natomiast podczas Europejskiego Festiwalu Filmowego "Integracja Ty i Ja" w Koszalinie zdobył nagrodę publiczności.
Renata Kijowska na swoim koncie ma również publikację dwóch książek dla dzieci - "Kuba Niedźwiedź. Historie z gawry" oraz "Hela Foka. Historie na fali".
Jej literacki debiut - "Kuba Niedźwiedź. Historie z gawry" - został nagrodzony podczas XXIV Festiwalu Górskiego.
Renata Kijowska czas wolny poświęca na chodzenie po górach oraz czytanie książek - najchętniej z gatunku literatury faktu. Biegle zna język niemiecki, doskonali znajomość języka hiszpańskiego.