Jest ulubionym serem francuzów. Unia uregulowała status camemberta
Anna Kowalska | Fakty o Świecie TVN24 BiS
Camembert jest ulubionym serem francuzów. Co roku, w całym kraju sprzedaje się go prawie 500 milionów sztuk. Jednak jeszcze do niedawna przyszłość camemberta stała pod dużym znakiem zapytania. Unia Europejska ostatecznie stwierdziła, że camembert jest jeden i musi spełniać określone kryteria podczas produkcji. Od 2021 roku żaden inny ser nie będzie mógł się się nazywać normandzkim camembertem. Materiał "Faktów o Świecie" TVN24 BiS.
Autor: Anna Kowalska / Źródło: Fakty o Świecie TVN24 BiS